Les hôtels qui intègrent des pratiques éco-responsables comme le design écologique bénéficient d’un grand avantage concurrentiel. En effet, la sensibilité grandissante des voyageurs face à l’impact environnemental les incite à choisir des établissements engagés dans l’écologie.
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En plus d’améliorer leur image, les hôtels et restaurants peuvent réaliser des économies financières à long terme grâce à des coûts énergétiques réduits. Découvrez dans cet article quelques raisons d’adopter le design écologique dans les hôtels et restaurants.
Plan de l'article
Le design écologique : de quoi s’agit-il ?
Le design écologique, éco-design, design durable ou design responsable, a fait son apparition en France dans les années 2000. Il se présente comme une volonté de créer des produits tout en respectant les principes du développement durable. Donc, le design écologique pour hôtels et restaurants prend en compte la protection de la nature tout en se concentrant sur l’esthétique et l’aspect fonctionnel.
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Il inclut également une gestion écologique des déchets. Cette méthode examine chaque phase, de la création au packaging, en passant par la mise en vente. L’objectif est de prévoir et de limiter les conséquences néfastes des produits sur l’environnement.
Le design écologique consiste à étudier le cycle de vie d’un produit afin de le revisiter complètement et de réduire son empreinte écologique. Tous les acteurs et intermédiaires doivent adhérer à la notion de design écologique. En pratique, les experts en design écologique se tournent vers des matériaux durables.
Les produits au design respectueux de l’environnement sont fabriqués à partir de matériaux recyclés, renouvelables ou biodégradables. Par exemple, dans les domaines de l’ameublement et de la construction, l’utilisation des matériaux tels que le bambou ou le bois certifié FSC sont recommandés.
Dans le domaine de l’éco-design, une optimisation du processus est réalisée afin de minimiser la consommation de matière au maximum. Les déchets provenant de la fabrication peuvent également être réutilisés et servir à d’autres fins.
Les avantages du design écologique
Les avantages du design écologique sont nombreux et variés.
Amélioration de l’expérience client
En intégrant une décoration et des meubles éco-responsables, les hôtels et restaurants offrent aux clients une expérience authentique et écologique.
Les clients apprécient bien cette valeur ajoutée qui peut justifier la préférence pour un établissement en particulier. La sensibilité environnementale, surtout chez les nouvelles générations, conduit à une recherche croissante d’expériences durables, caractérisée par l’émergence de l’éco-tourisme.
L’engagement en faveur du design écologique permet de fidéliser sa clientèle actuelle et d’attirer de nouveaux clients attachés à une consommation écoresponsable.
Une image de marque améliorée
Les pratiques éco-responsables comme le design écologique renforcent la crédibilité d’un établissement. Celui-ci sera perçu comme une entreprise engagée, durable et responsable, la distinguant ainsi de la concurrence et renforçant son image sur le long terme.
Réduction des coûts
L’utilisation de matériaux durables et la réduction de la consommation d’énergie et d’eau permettent à aux hôtels et aux restaurants de réaliser des économies significatives sur leurs factures d’utilités à long terme. Par exemple, le mobilier durable, conçu pour être modulable, réparable et recyclable constitue une alternative plus rentable sur le long terme.
Protection de l’environnement
En privilégiant des meubles éco-responsables à travers le design écologique, les établissements contribuent activement à la protection de l’environnement. Cela est d’autant plus facilité par l’adoption de matériaux sains et durables et la réduction du gaspillage. Par ailleurs, le design écologique garantit la conformité aux normes environnementales locales, évitant ainsi d’éventuelles sanctions.
Préserver la santé des employés et les clients
Les meubles de la fast-fourniture ont tendance à émettre beaucoup de particules nocives. Les meubles issus du design écologique émettent moins de composés organiques volatils (COV), préservant ainsi la santé des clients et du personnel et apportant une dimension RSE à l’image de l’hôtel.
Les caractéristiques du design écologique
Le design écologique se distingue de différentes manières
Utilisation de matières premières naturelles, biodégradables ou recyclées
Le but du design écologique est de réduire au maximum l’impact des produits à tous les niveaux, de l’approvisionnement à la réutilisation ou au recyclage. Cela représente l’une de ses particularités majeures.
Cette méthode se fonde sur l’exploitation de matières premières provenant de ressources naturelles comme le bois, le verre, les toiles en coton, et d’autres. Il est également possible d’utiliser des métaux tels que l’aluminium ou l’acier. En bref, les matériaux ne causent aucun risque pour la santé des individus ni pour l’écosystème.
L’optimisation du le volume et de masse du produit
Le design respectueux de l’environnement se distingue aussi par l’amélioration du volume et du poids des produits fabriqués.
De cette manière, les ressources et l’énergie nécessaires à la production et à l’emballage sont minimisées. Le design respectueux de l’environnement permet dès lors de réduire la quantité de déchets.
